お手伝い

定番パンケーキ

子どもたちがおっぱいを卒業してから、昼食によく登場したのが人参とピーマンのパンケーキだった。(ホットケーキとパンケーキの違いが、いまいち分からないけど) 小麦粉に卵と牛乳、塩と砂糖少々を混ぜて生地を作り、そこに人参1本をすりおろし、細かく切…

お手伝いは嬉しいけど…

静かだな・・と思うと、だいたいロクなことをしていない。(ママにとって) 当時住んでいた4階建て集合アパートの洗面所は、昔ながらの白い陶器の小さなものだった。 私は奥の部屋で何かをしていた。 結構な時間が経ったのに大人しいなぁとリビングを通って…